*Saltbakad färskpotatis med bacon & löjromsmousse *Tomat & lökbruchetta med basilika *Kräm på gröna ärtor med citrus & chilimarinerade räkor samt Västerbottenostchips *Romansallad med sparris & syrad lök *Örtmarinerad mozarella *Matvete med rädisor och salladslök *Chipotlemarinerad, kallskuren fransyska från Fröslunda Eko Gård *Apelsin och timjanmarinerad majskyckling på spett *Örtkräm *Fetaostkräm
360 kr
Buffe 2
*Västerbottenostpaj *Skagenröra *Sallad med getost & hjortronvinaiegrette *Landars varmrökta lax med romsås *Svartpeppar & chipotlemarinerad svensk nötstek *Potatissallad med salladslök & kapris *Pastasallad med soltorkade tomater & oliver *Örtkräm
350 kr
Buffé 3
*Sallad på räkor med mango, gurka och chili *Ceasarsallad- romansallad, krutonger, parmesanost och vitlöksdressing *Couscoussallad med rostade rotfrukter *Apelsin och timjanmarinerade drumsticks *Örtfärskost *Rosmarin och vitlöksstekt lamm *Potatis och rödbetsgratäng *Rödvinssky
350 kr
Buffé 4
*Tomat och löksallad *Svensk fläskfilé med paprika *Örtmarinerad svensk kyckling *Baconmajonnäs med chili och vitlök *Sallad på bönor och syrad lök *Kräm på kikärtor och rödbetor *Fetaostpaj med oliver *Potatissallad med basilika och rosépeppar
340 kr
Grillbuffé
*Entrecote marinerad med vitlök, timjan och rödvin *Fläskkarré med ingefära, senap och honungsglace *Kycklingklubbor marinerade med mango och chili *Råstekt potatis med vårlök *Grillade grönsaker- majskolv, paprika, lök och zuccini *Ört och vitlökssmör *Bacon och chilimajonnäs *Landars fusk Bea *Tzatziki *Tomat och mozarella med basilika *Napoliatanasallad med parmesanost, syrad lök och krutonger *Bröd och smör
380 kr
Boka buffé
Miniantal för att boka buffé 12 pers.
Om ni önskar hyra personal- kontakta oss på info@landars.se så skickar vi en offert